本週露營吃什麼!

「露營菜單,比準備裝備更重要的一件事。」本專題將陸續推薦給大家露營私房料理。

專題主旨以『料理方式簡便好上手、料理材料簡單好取得』為主,即使是料理小白,也可以在露營時對自己的廚藝感到信心萬分,成為料理小當家。

▍露營晚餐:いらっしゃいませ 自製日式串燒

  • 推薦理由:串燒料理很適合在露營夜晚,搭配酒類小酌一番!也很適合親子同樂,各自捲自己愛吃的食材,體驗在戶外學習料理的樂趣!
  • 所需材料:豬肉片、青蔥、小番茄、櫛瓜、玉米筍、各式蔬菜、烤肉醬
  • 製作方法:將肉片鋪平後捲上你愛的食材,除了基本的青蔥、番茄,另外像泡菜、金針菇、年糕等,多種可靈活變化的食材都可以使用!小技巧是一定要用力捲緊,這樣串竹籤和燒烤的時候才不容易散。